穀胱甘肽怎麼選？解析吃法、功效與常見問題

穀胱甘肽是什麼？一般如何攝取？

穀胱甘肽（Glutathione）是一種由 3個氨基酸（穀氨酸、半胱氨酸、甘胺酸）組成的小分子胜肽，是人體天然合成的小分子蛋白質及高濃度抗氧化分子，對健康維持至關重要。

日常可從以下食物攝取穀胱甘肽：

• 肉類：雞肉、牛肉、豬肉、魚類

• 豆製品：豆腐、大豆、豆漿

• 堅果類：核桃、花生、杏仁

• 全穀類：燕麥、糙米、小麥胚芽

• 蔬菜類：菠菜、洋蔥、大蒜、韭菜、蘆筍、秋葵

• 水果類：柳橙、葡萄柚、西瓜、酪梨

• 蛋奶類：牛奶、奶酪、雞蛋

💡 現代生活外食頻繁，高溫烹煮也容易破壞穀胱甘肽，因此選擇 保健食品補充 是最方便有效的方式。

穀胱甘肽三大功效

1️⃣ 養顏美容

• 促進維生素C和E再生

• 抑制酪胺酸酶活性，減少黑色素生成

• 將黑色素轉化為易代謝的褐黑色素，維持肌膚亮白透亮

2️⃣ 消除自由基

• 中和自由基，減少對細胞及組織的損傷

• 增強細胞活力與免疫防禦力

3️⃣ 促進代謝與排除有害物質

• 調節氧化還原反應，維持細胞平衡

• 幫助排出重金屬及藥物等有害物質

• 保護細胞，增進整體健康

人體能自然生成穀胱甘肽嗎？

• 肝臟每日可合成約 8～10克穀胱甘肽

• 建議每日補充量約 250毫克

• 隨年齡增長、環境壓力或不良生活習慣，體內含量會逐漸減少

• 因此需透過食物或保健食品補充，以維持健康

穀胱甘肽怎麼選？

選購穀胱甘肽保健食品，可參考以下五大原則：

1. 添加有效複方成分

   • 如肽白彈嫩豐盈三效專利膠原蛋白，含專利魚膠原蛋白、鰹魚膠原蛋白、玻尿酸

   • 提升美容、保濕、關節與心血管保健效果

2. 穀胱甘肽含量

   • 衛福部建議每日攝取量為 250毫克

   • 確保產品足量，以達到美容與防護功效

3. 品牌信譽與評價

   • 選擇醫師監製或親薦的品牌，品管與安全性較高

4. 食品業者登錄與責任險

   • 具食品業者登錄字號及產品責任險，保障產品來源與安全

5. 成分來源

   • 唯一衛福部核可來源為 圓酵母萃取物

   • 避免非法來源，如麵包酵母或大腸桿菌

以 肽白彈嫩豐盈三效專利膠原蛋白 為例，採用專利圓酵母穀胱甘肽，具專利技術、食品業者登錄及責任險，安全有保障。

穀胱甘肽的副作用與禁忌

• 短暫反黑現象：食用初期可能出現皮膚短暫反黑，持續使用並做好防曬即可改善

• 特定人群：孕婦、哺乳期婦女、嬰幼兒及過敏者應避免補充

• 肝腎功能異常：需先諮詢醫師再使用

中醫師監製穀胱甘肽推薦

肽白彈嫩豐盈三效專利膠原蛋白

• 專利圓酵母穀胱甘肽：提升1.6倍吸收率，8天亮膚保濕有感

• 多種複方成分：專利魚膠原蛋白、鰹魚膠原蛋白、玻尿酸，多效合一

• 足量添加：單包含量5000毫克，專利級成分足量補充

• 檢驗認證透明化：通過多國專利檢驗

• 中醫師監製&媒體推薦：養顏美容、Q彈水潤，關節骨骼、心血管保健真實有感